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Vay Tiá»n Nhanh. Publi Information PubliĂ© le Ă 12h00 Il y a quelques gĂ©nĂ©rations de cela, lâhuile de foie de morue Ă©tait donnĂ©e aux enfants pour prĂ©venir le rachitisme et amĂ©liorer la croissance osseuse. En effet, cette huile est effectivement dotĂ©e dâune composition nutritionnelle trĂšs intĂ©ressante, riche en vitamines A et D ainsi quâen antioxydants. Bien plus quâun simple remĂšde de grand-mĂšre, les effets de lâhuile de foie de morue sur lâorganisme sont avĂ©rĂ©s et nombreux, notamment en ce qui concerne le bon fonctionnement des systĂšmes immunitaire et cardiovasculaire. De plus, les rĂ©percussions positives sur la peau, lâossature et les dents sont aussi Ă remarquer. Enfin, grĂące aux avancĂ©es scientifiques et Ă un nouveau conditionnement, lâhuile de foie de morue se consomme dĂ©sormais sous forme de gĂ©lules sans mauvais goĂ»t ni odeur. Il est donc bien plus aisĂ© de profiter de ses bienfaits. Les qualitĂ©s nutritionnelles de lâhuile de foie de morue Les principes actifs prĂ©sents dans lâhuile de foie de morue lui valent de fortifier le corps et de renforcer les dĂ©fenses immunitaires, câest pourquoi il est recommandĂ© dâen prendre lâhiver ou lors des changements de saison. La vitamine A, antioxydant naturel, favorise la croissance osseuse et le maintien dâune vue en bonne santĂ©. Elle a aussi la particularitĂ© de stimuler le systĂšme immunitaire, protĂ©geant ainsi lâorganisme des infections. La vitamine D, quant Ă elle, fixe le calcium, le phosphore et le magnĂ©sium chez les enfants comme chez les seniors. Un bon moyen pour ces derniers de consolider le capital osseux et par la mĂȘme occasion, de prĂ©venir lâostĂ©oporose. Bonus il paraĂźt mĂȘme que lâhuile de foie de morue amĂ©liorerait aussi le confort articulaire. Enfin, autre effet bĂ©nĂ©fique les acides gras Omega 3 essentiels garantissent le bon dĂ©veloppement et le fonctionnement correct du systĂšme nerveux. On comprend donc son intĂ©rĂȘt pour la croissance et lâĂ©quilibre des enfants et des profiter dâune huile de qualitĂ© optimale, privilĂ©giez lâhuile de foie de morue bio afin de bĂ©nĂ©ficier dâingrĂ©dients de qualitĂ©. Dans quel cas prendre de lâhuile de foie de morue ? Lâhuile de foie de morue est recommandĂ©e aux personnes fatiguĂ©es ou non qui souhaitent renforcer leur organisme, Ă celles en convalescence notamment suite Ă une fracture, aux jeunes en pleine croissance, aux femmes mĂ©nopausĂ©es, aux seniors voulant consolider leur capital osseux⊠Les indications sont est conseillĂ© de prendre lâhuile de foie de morue bio, le matin, au milieu du repas, en complĂ©ment dâune alimentation Ă©quilibrĂ©e et dâune activitĂ© physique suffisante. Les enfants Ă partir de 10 ans peuvent consommer ce complĂ©ment alimentaire.
Alors que jâexplique rĂ©guliĂšrement que les Français manquent de vitamine D 80% dâentre eux, dâaprĂšs lâinstitut national de veille sanitaire et quâune supplĂ©mentation peut ĂȘtre nĂ©cessaire, on voit de plus en plus fleurir sur la toile des articles affirmant que la vitamine D est dangereuse au-delĂ dâun certain taux dans le sang. Alors, quâen est-il rĂ©ellement? Lâhomme est gĂ©nĂ©tiquement conçu pour fabriquer de la vitamine D lors de lâexposition au soleil La vitamine D est une substance indispensable Ă la survie de lâhomme. Sans elle il dĂ©veloppe le rachitisme, une hypocalcĂ©mie et finit par mourir une vitamine est, par dĂ©finition, une substance indispensable Ă la vie. Depuis environ 9 millions dâannĂ©es, lâhomme fabrique la vitamine D en sâexposant au soleil. Les chercheurs savent combien de vitamine D il est possible de produire sans supplĂ©mentation, en sâexposant simplement aux rayons UVB du soleil en Ă©tĂ©, câest-Ă -dire dans les conditions idĂ©ales 10 000 Ă 25 000 UI en moins dâune heure ! 1,2 Cet apport de vitamine D via le soleil permet dâobtenir un taux de vitamine D dans le sang pouvant atteindre 100 ng/mL, un taux frĂ©quemment retrouvĂ© chez les maitres-nageurs-sauveteurs de certaines plages AmĂ©ricaines. 3 La supplĂ©mentation est trĂšs dangereuse ! Des milliers dâĂ©tudes ont Ă©tĂ© publiĂ©es ces derniĂšres annĂ©es sur les bienfaits de la vitamine D pour la santĂ©. Toutes ont retrouvĂ© un bĂ©nĂ©fice pour la santĂ© Ă ne pas ĂȘtre en dĂ©ficit et parfois un bĂ©nĂ©fice Ă avoir un taux situĂ© dans la norme supĂ©rieure pour prĂ©venir certaines maladies comme le cancer. Toutes? Non, une poignĂ©e dâentre elles moins dâune dizaine ont montrĂ© lâinverse avoir un taux ânormal-hautâ dans le sang serait dangereux! Bien entendu les journalistes en manque dâhistoires sensationnelles et dâaudience se sont empressĂ©s de relayer ces quelques Ă©tudes et dâexpliquer que la vitamine D Ă©tait dangereuse! Et bien entendu, il nâavait pas pris le temps de lire les Ă©tudes dans leur intĂ©gralité⊠CorrĂ©lation nâest pas causalitĂ© Toutes les Ă©tudes qui ont montrĂ© un danger des taux Ă©levĂ©s de vitamine D dans le sang ont un point commun il sâagit dâĂ©tudes dâobservations. Cela consiste Ă regarder une population dans son ensemble puis Ă faire des liens statistiques entre des Ă©vĂšnements. Par exemple, supposons quâon recrute 1000 hommes adultes, quâon observe leur mode de vie, leur alimentation et la survenue dâune crise cardiaque sur les 10 derniĂšres annĂ©es. Supposons que 100 hommes font une crise cardiaque au cours de cette pĂ©riode et que tous possĂ©daient un chien. Conclusion statistique le chien donne des crises cardiaques. Oui, câest tout Ă fait absurde mais cela illustre bien la difficultĂ© de tirer des conclusions Ă partir des Ă©tudes dâobservation. Il existe nĂ©anmoins des critĂšres statistiques qui permettent de transformer un lien de ce type en causalitĂ© pure et dĂ©montrĂ©e lorsque certaines conditions sont prĂ©sentes. Ces conditions sont appelĂ©s âcritĂšres de Bradford Hillâ. Sans rentrer dans les dĂ©tails techniques, ces critĂšres sont au nombre de 9. Il faut par exemple que lâassociation soit reliĂ©e Ă la force => les personnes ayant plus dâun chien devraient voir leur risque de crise cardiaque augmenter encore plus que celles qui nâont quâun chien. Il faut aussi ĂȘtre capable de pouvoir expliquer par quel mĂ©canisme biologique un chien augmente le risque de crise cardiaque et avoir rĂ©ussi Ă le montrer dans une Ă©tude en laboratoire, etc. Pour les Ă©tudes qui incriminent la vitamine D, ces critĂšres sont loin dâĂȘtre satisfaits. A contrario, les Ă©tudes dâinterventions qui ont administrĂ© de la vitamine D Ă des volontaires et les ont suivi pendant plusieurs mois nâont jamais trouvĂ© le moindre effet nĂ©faste pour la santĂ© lorsque le taux de vitamine D dans le sang ne dĂ©passait pas celui naturellement obtenu via le soleil, câest-Ă -dire, infĂ©rieur Ă 100 ng/mL. Ce sont les chercheurs qui le disent Dans la plupart de ces Ă©tudes mais pas toutes les chercheurs ont bien conscience des limitations de leurs rĂ©sultats et concluent toujours en expliquant que cela ne prouve rien et quâil faut chercher Ă comprendre pourquoi quelques Ă©tudes trouvent ces rĂ©sultats contraires Ă des milliers dâautres. Ăvidemment, les journalistes se gardent bien de vous le prĂ©ciser dans leurs articles. Cela peut par exemple ĂȘtre un facteur confondant les hommes qui ont des chiens sont peut-ĂȘtre aussi plus frĂ©quemment sĂ©dentaires, ce qui expliquerait mieux leur risque de crise cardiaque que le chien lui-mĂȘme. Pour expliquer ces rĂ©sultats incohĂ©rents les chercheurs eux-mĂȘmes avancent une explication trĂšs sĂ©rieuse ces Ă©tudes dâassociation ont Ă©tĂ© faites majoritairement sur des populations nordiques, chez lesquelles la supplĂ©mentation en vitamine D est monnaie courante depuis trĂšs longtemps en raison de la raretĂ© de lâensoleillement. Pour la supplĂ©mentation, câest lâhuile de foie de morue qui est la plus utilisĂ©e dans ces pays. Malheureusement, si lâhuile de foie de morue est bien riche en vitamine D, elle est aussi trĂšs riche en vitamine A, qui est une des vitamines les plus toxiques du monde et qui a la particularitĂ© de bloquer lâactivitĂ© de la vitamine D dans notre organisme 4. Il est donc probable que si le bĂ©nĂ©fice de vitamine D disparait lorsque le taux sanguin augmente câest parce quâil y a un apport concomitant excessif en vitamine A et non parce que la vitamine D est dangereuse! Les deux chercheurs les plus renommĂ©s au monde sur la recherche en vitamine D, le Dr Cannell et le Dr Hollis, dĂ©conseillent donc fortement lâhuile de foie de morue pour se supplĂ©menter en vitamine D. Une question dâĂ©volution Les auteurs Français qui relayent ces informations conseillent souvent explicitement ou implicitement de ne pas chercher Ă avoir un taux de vitamine D dans le sang supĂ©rieur Ă 20 ng/mL. Ces conseils sont tout simplement criminels! Les autoritĂ©s de santĂ© elles-mĂȘmes dont on connait le caractĂšre âconservateurâ considĂšrent quâun taux infĂ©rieur Ă 30 ng/mL est le signe dâun dĂ©ficit! Et pour les chercheurs un taux situĂ© entre 20 et 30 ng/mL augmente trĂšs significativement le risque dâau moins 15 cancers. Mais nâoublions-nous pas notre logique dans toute cette histoire? Si lâhomme a vĂ©cu 9 millions dâannĂ©es en extĂ©rieur, exposĂ© au soleil, avec des taux de vitamine D atteignant 100 ng/mL, par quel miracle est-ce que ces taux pourraient aujourdâhui ĂȘtre dangereux? RĂ©fĂ©rences 1 M F Holick. Environmental factors that influence the cutaneous production of vitamin D. Am J Clin Nutr 1995 61 3 638S-645S 2 Young AR. Some light on the photobiology of vitamin D. J Invest Dermatol. 2010 Feb;1302346-8. 3 Vieth R. Vitamin D supplementation, 25-hydroxyvitamin D concentrations, and safety. Am J Clin Nutr. 1999 May;695842-56. 4 Cannell JJ, Hollis BW. Use of vitamin D in clinical practice. Altern Med Rev. 2008 Mar;1316-20.
Les huiles contiennent des acides gras essentiels les omĂ©ga 3 et les omĂ©ga 6, indispensables Ă la bonne santĂ© de votre animal. Ces sources de gras polyinsaturĂ© renforcent en effet lâimmunitĂ© en produisant des substances qui stimulent les cellules de dĂ©fense de lâorganisme, le rendant plus rĂ©sistant aux infections. Leur rĂŽle est capital lors de la croissance et pour la reproduction et la lutte contre le vieillissement du cerveau. Ces acides gras optimisent le fonctionnement du systĂšme une Ă©nergie facilement digĂ©rĂ©e et utilisĂ©e, ces prĂ©cieux lipides renforcent lâappĂ©tence de la nourriture ! Comment se manifestent les carences ? Par des inflammations dermatologiques de type allergie, pellicules et dĂ©mangeaisons, des pertes de poil, des petites blessures qui tardent Ă guĂ©rir, une plus grande vulnĂ©rabilitĂ© aux infections, des symptĂŽmes similaires Ă ceux de lâarthrite⊠On observe souvent des carences en omĂ©ga 3, qui ne survivent pas aux processus industriels de fabrication des aliments. Les acides gras sont en effet les ingrĂ©dients les plus fragiles de lâ huiles plus Ă©quilibrĂ©es en termes dâapports conseillĂ©s le ratio optimal omĂ©ga 3/omĂ©ga 6 est dâenviron 1/7 proviennent du colza â la moins chĂšre â, du soja, du germe de blĂ©, des noix excellente mais coĂ»teuse et peu apprĂ©ciĂ©e des chiens.Les huiles de poissons dâeau froide saumon, maquereau, hareng⊠figurent parmi les sources dâomĂ©ga 3 les plus intĂ©ressantes. Leur effet est en gĂ©nĂ©ral spectaculaire sur la santĂ© du poil, qui devient brillant et plein de vigueur. Riche en vitamine A et omĂ©ga 3, lâhuile de foie de morue est tout indiquĂ©e pour toutes les petites baisses de rĂ©gime⊠Mais attention Ă ne pas en de graines de lin est Ă©galement intĂ©ressante, mais tous les chiens ne la supportent pas risques de diarrhĂ©es ou vomissements. PrĂ©fĂ©rez-la en capsules ou conservez-la au rĂ©frigĂ©rateur, car elle rancit rapidement au contact de lâoxygĂšne, et ce phĂ©nomĂšne lui fait perdre ses bienfaits. Les meilleures sources dâomĂ©ga 6 proviennent des huiles dâonagre et de Il existe 2 sortes dâomĂ©ga 6 les GLA acide gammalinolĂ©nique, qui sont anti inflammatoires, et les autres, qui peuvent causer des inflammations et ne sont pas recommandĂ©s pour les chiens sujets aux allergies. Ă Ă©viter dans ce cas les huiles de carthame, de canola graine de colza et de Lisez les Ă©tiquettes avant dâacheter une huile. Soyez certain dâopter pour une huile contenant des omĂ©ga 3 et la bonne sorte dâomĂ©ga 6 AGL. PrĂ©fĂ©rez les huiles pressĂ©es Ă froid dont les acides gras nâont pas Ă©tĂ© dĂ©truits par un chauffage excessif. Et conservez-les au frais avant de les utiliser, exclusivement crues. La cuisson dĂ©truit les Vous pouvez aussi confectionner vous-mĂȘme votre mĂ©lange dâhuiles. Videz le contenu de gĂ©lules dâhuile dâonagre ou de bourrache et de vitamine E â qui accroĂźt les bienfaits des autres huiles et Ă©vite les carences â, auquel vous ajoutez quelques cuillerĂ©es Ă cafĂ© dâhuile de poisson de mer saumon et une cuillerĂ©e Ă cafĂ© dâhuile dâolive ou autre huile vĂ©gĂ©tale. Gardez cette prĂ©paration au rĂ©frigĂ©rateur. Alternez avec de lâhuile de graines de lin ou de la farine de graines de lin fraĂźchement moulues. Vous couvrez ainsi tous les besoins basiques en acides gras essentiels. Mais soyez patient il faut compter 2 Ă 3 mois de cure pour en voir les bĂ©nĂ©fices !
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